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Pizza: origens, curiosidades e uma receita deliciosa

Pizza: origens, curiosidades e uma receita deliciosa

Não tem quase nada que represente melhor a influência italiana no Brasil do que uma boa pizza! O amor pela “redonda” é tão grande que novos estilos e sabores tipicamente brasileiros foram inventados e hoje fazem parte do nosso dia a dia. Por aqui, o dia 10 de julho é dedicado a esse que é um dos pratos mais famosos e amados do mundo e, para comemorar, preparamos esse conteúdo especial com curiosidades e uma receita especial. Confira!

A pizza como a conhecemos tem sua origem diretamente ligada à Itália, mais precisamente, à moda napolitana, consagrada em uma receita simples e extraordinária: massa, molho de tomate, queijo e ervas. Entretanto, muitos historiadores relatam que as primeiras tentativas de se montar um disco de massa assado e coberto por diferentes ingredientes surgiu há mais de 6 mil anos entre antigas civilizações, como a egípcia, a chinesa e a hebraica.

A pizza é popular em todo o Brasil, mas São Paulo é considerada a sua capital, seja pela quantidade de restaurantes especializados (fenômeno fortemente influenciado pelo grande fluxo de imigrantes italianos à região nos séculos passado e retrasado), pela diversidade de sabores oferecidos (alguns verdadeiramente exóticos) ou pela paixão das pessoas que vivem no local e que, dificilmente, ficam muito tempo sem pedir uma pizza para dividir com a família e amigos.

Desde 1985, o estado de São Paulo celebra o Dia da Pizza em 10 de julho, que foi a data final de um concurso feito pela secretaria de turismo para eleger as 10 melhores receitas das clássicas muçarela e margherita. A partir de então, o Dia de Pizza se popularizou e hoje é comemorado em todo o território nacional! Para não ficar de fora, que tal aprender uma receita rápida e fácil de pizza magra, feita com massa de couve-flor? Acesse o canal da Camicado no YouTube e confira!

Gostou de saber um pouco mais sobre a história da pizza no Brasil? Então não deixe de ver nossa seleção de acessórios que vão te ajudar a preparar essa delícia em casa!

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