Dicas para prolongar a vida útil da panela antiaderente
Quem procura por praticidade na cozinha reconhece que alguns acessórios e também tecnologias especiais fazem a diferença no preparo das refeições. Uma delas é o acabamento antiaderente. Presente em panelas, frigideiras e muitos outros utensílios, ele torna mais fácil o cozimento dos alimentos sem grudar e ainda auxilia em uma limpeza mais rápida. Mas como prolongar a vida útil desse acabamento?
Alguns passos são importantes para isso. Confira agora uma seleção de dicas que reunimos para o seu utensílio continuar sendo o queridinho da cozinha por muito mais tempo.
Primeiro uso
Engana-se quem acha que a manutenção deve ser realizada apenas após a utilização no preparo das refeições. Na verdade, para manter o acabamento antiaderente com máxima performance por muito mais tempo, faça uma limpeza especial antes do primeiro uso.
Lave a sua panela ou frigideira com esponja macia, água quente, sabão ou detergente. Depois utilize um pano limpo e macio para secar. Na sequência, unte o seu utensílio com óleo de cozinha. Deixe no fogo por, aproximadamente, 2 minutos. Espere um tempo para manipular e, posteriormente, remova o excesso de óleo com papel guardanapo. Você também pode realizar uma segunda lavagem com o objetivo de retirar a gordura.
O processo, seja qual for o escolhido, acaba eliminando as chances dos alimentos aderirem.
Cuidados na hora de cozinhar
Pode parecer algo básico, mas manter a sua panela preservada exige atenção também na hora do preparo dos alimentos. Escolha a boca do fogão compatível com o tamanho dela ou menor. Se as chamas ultrapassarem a lateral podem danificar o objeto, além de cozinhar incorretamente a sua receita.
O uso em fogo baixo ou médio também é outro cuidado necessário para não desprender o material da sua panela. Na hora de cozinhar, lembre-se de usar utensílios de silicone ou de madeira. Para evitar arranhões, escolha os acessórios que trazem menos impacto.
Manutenção básica
Esponja macia, sabão ou detergente neutro são os principais aliados para a manutenção posterior ao preparo das receitas. Se possível, evite utilizar a sua panela com acabamento antiaderente na máquina de lavar louças e não deixe o acessório de molho. Guardar o objeto em local seco é essencial.
A Camicado tem as soluções completas para a sua cozinha, incluindo diversos modelos de panelas e frigideiras com acabamento antiaderente. Confira uma seleção com os mais queridos:
Jogo de Panelas Diamond Brinox
Com 4 peças, o jogo é composto por panelas robustas de alumínio, que cozinham os alimentos por igual, otimizando o seu tempo na cozinha. O revestimento antiaderente permite uso reduzido do óleo e também facilita a limpeza, já que a comida não gruda durante o preparo ou na limpeza.
Panela Stone&Wood Indução Tognana
Esse modelo deixa a cozinha ainda mais linda com seu design! A panela Stone&Wood é fabricada em alumínio forjado com fundo de indução em aço inox. Seu revestimento interno antiaderente em multicamadas permite cozinhar com pouco óleo.
Jogo de Panelas Formia Tramontina
Com 5 peças e ideal para a cozinha moderna, esse jogo apresenta estrutura em alumínio e revestimento interno e externo antiaderente Starflon Max. Perfeito para quem quer panelas duradouras e com alta eficiência!
