Camicado pelo Mundo: um gin em Londres
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Londres, na Inglaterra, é uma das capitais mundiais com maior concentração de pubs. Nesses bares super descolados, um dos destaques vai para as receitas com gin.
O gin, que na verdade é de origem holandesa, tem como base a fermentação de cereais para a obtenção de um líquido que passa pela destilação uma ou mais vezes. O resultado é uma bebida aromática e com alta graduação de álcool, que descansa em um alambique com a adição de zimbro e outras especiarias.
Incremente o gin tônica
Uma das formas mais deliciosas de apreciar a bebida é fazendo um bom gin tônica. Além da receita tradicional, que você confere a seguir, você pode criar variações utilizando frutas desidratadas ou frescas, ervas, chás e outras combinações.
Gin tradicional
Ingredientes
- 50 ml de gin
- 1 ramo de alecrim
- 4 grãos de zimbro
- água tônica em lata
- gelo
Modo de Preparo
Preencha toda a taça larga com gelo e coloque o gin. Acrescente o ramo de alecrim e os zimbros levemente amassados. Complete com água tônica.
Gin com chá de frutas vermelhas
Ingredientes
- 50 ml de gin
- 1 saquinho de chá de frutas vermelhas
- água tônica em lata
- gelo
Modo de Preparo
Na taça larga, coloque o saquinho de chá e complete tudo com gelo. Acrescente o gin e deixe infusionar por pelo menos 2 ou 3 minutos. Complete com água tônica e brinde!
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