O churrasco é uma paixão nacional tão forte que existe até um dia específico para celebrá-lo: 24 de abril. A data é oficial no Rio Grande do Sul, criada por lei em 2003, mas costuma ser comemorada pelos amantes dessa arte em todo o país. Para festejar o dia, que tal conhecer um pouco mais … Continued
Escolher uma garrafa na adega e servir uma taça de vinho é um ritual a ser apreciado individualmente, a dois ou entre amigos. O melhor é que você não precisa participar de um wine club para tornar esse momento ainda mais especial. Algumas dicas, como utilizar a taça ideal para cada tipo de vinho (seja … Continued
O almoço no domingo de Páscoa é o momento perfeito para reunir a família em torno da mesa e compartilhar pratos preparados especialmente para a data. Para encantar familiares e amigos, que tal apostar em uma receita diferente para o preparo do bacalhau, um dos ingredientes mais tradicionais do feriado? A chef Sheila Randoli (@chefsheilarandoli) … Continued
Não há quem resista ao cheiro de café quentinho recém-preparado, não é mesmo? O hábito de tomar um cafezinho é tradição em todo o mundo e, não à toa, existe até uma data dedicada ao tema. O Dia Mundial do Café é celebrado em 14 de abril, mas outras datas são dedicadas a ele, como … Continued
Versatilidade é a principal característica do material queridinho do momento. O bambu se encaixa perfeitamente bem em qualquer tipo de casa, e é o complemento ideal para caprichar na decoração, bem como garantir a funcionalidade dos utensílios de cozinha, por exemplo. Maleável e resistente, o bambu vai bem em todos os ambientes, seja como matéria-prima … Continued
Cenoura e chocolate. Essa dupla de ingredientes tem tudo a ver com a Páscoa, né? Agora, que tal unir os dois numa receita deliciosa e superfácil de fazer? O cupcake de cenoura com cobertura de ganache é sucesso garantido entre adultos e crianças. Confira abaixo o passo a passo para arrasar na cozinha e surpreender … Continued
Feriado nacional na Irlanda, o Saint Patrick’s Day (Dia de São Patrício) acontece em 17 de março e é celebrado em vários países do mundo. No Brasil, a tradição se popularizou nos últimos anos, com festas típicas promovidas em bares e reuniões diversas. O uso da cor verde e, claro, o consumo de boas cervejas … Continued
Que tal aproveitar o Carnaval para preparar dois drinks que estão fazendo o maior sucesso? O Aperol Spritz e o Gim Tônica são superfáceis de fazer e têm tudo a ver com o clima do feriado mais animado do ano. As receitas estão abaixo. Aperol Spritz De origem italiana, o Aperol Spritz está entre os … Continued
Sabe quando bate aquela vontade de comer um doce, mas você está com pouco tempo (ou com muita preguiça)? Temos a solução perfeita! Confira três receitas que ficam prontas em minutos e que exigem, basicamente, misturar os ingredientes em uma caneca e colocar no micro-ondas. Olha só: Brownie Você vai precisar de: 1 colher (sopa) … Continued
Vamos começar com uma ideia bem simples? Com os cortadores em formatos divertidos, você pode fazer espetinhos refrescantes com melão, melancia, kiwi e outras frutas. Seguindo na ideia de receitas refrescantes, você pode apostar nesta ideia com abacate. Olha só: Ingredientes: Ovo Abacate ou avocado Sal, pimenta, azeite e ervas à gosto. Modo de preparo: Comece … Continued
Você já conhece o nosso Espaço Gourmet? Ele é um lugar de workshops, bate-papos e aulas gratuitas. A Chef Daisy, formada em gastronomia pela Universidade Mackenzie e com mais de 12 anos de experiência como culinarista, conhece bem! Ela é uma de nossas parceiras e já participou de diversos eventos, sempre trazendo receitas salgadas e … Continued
Essa é uma receita rápida, mas muito criativa e que, com certeza, irá surpreender seus convidados Olha só: Ingredientes: Goiabada Queijo Creme de Leite Água Modo de preparo: Comece derretendo a goiabada com um pouco de água, em fogo baixo. Em seguida, acrescente aos pouco o creme de leite até ficar com uma consistência … Continued
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