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Aprenda a fazer cubo de ervas aromáticas

Aprenda a fazer cubo de ervas aromáticas

Os cubos de ervas aromáticas são um truque prático para deixar suas receitas cheias de sabor. Assim, você está sempre preparado para cozinhar pratos dignos de um chef. Confira a receita:

Você vai precisar de:

– Uma forma para gelo
– Azeite de oliva extravirgem
– Alecrim levemente picado
– Mangerona levemente picada 
– Tomilho levemente picado
– Sálvia levemente picada

Modo de preparo:

Misture todas as ervas e coloque na bandeja de cubos de gelo até encher cerca de 2/3 do volume disponível. Derrame azeite de oliva sobre as ervas. Você pode chegar perto da borda, porque o azeite não expande muito quando congelado. Cubra com filme-plástico e leve para o congelador. Depois que estiverem congelados, remova os cubos e armazene em recipientes ou sacos pequenos específicos para congelamento.

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