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Receita de Creme de Abóbora

Receita de Creme de Abóbora

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora
  • 1 ½ litro de água
  • 5 tabletes de caldo de carne
  • 1 lata de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo: cozinhe a abóbora com pouca água e, em seguida, tire o excesso da água e bata no liquidificador até ficar com textura cremosa. Depois, leve o creme novamente ao fogo e acrescente a água e o caldo de carne. Está pronto! Na hora de servir, é só colocar um pouco de creme de leite ou o leite de coco. Ah, e você pode servir em pratos decorados com torradas, salsa picada e queijo parmesão ralado.

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