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Sorvete de framboesa com calda

Sorvete de framboesa com calda

Todo mundo pode saborear uma delícia gelada no Dia do Sorvete, né? Faça você mesmo a receita de sorvete de framboesa com calda e receba os amigos para esta tarde:
Ingredientes da Calda: 

· 1 xícara (chá) de framboesas (150g)
· meia xícara (chá) de açúcar
· 10 framboesas (reserve)

Ingredientes do Sorvete:

· 1 lata de leite
· 1 lata de leite condensado
· 1 medida e meia (da lata) de suco de framboesa

Modo de preparo da Calda:
Bata no liquidificador a framboesa juntamente com meia xícara (chá) de água e passe pela peneira. Misture o açúcar, despeje em uma panela e leve ao fogo, sem mexer, por cerca de 10 a 15 minutos, após a fervura. Nos últimos 3 minutos, acrescente as framboesas reservadas. Retire do fogo.

Modo de preparo do Sorvete:
Lave bem as framboesas e bata-as no liquidificador com 1 xícara (chá) de água. Passe pela peneira e em seguida bata-as com todos os outros ingredientes no liquidificador. Despeje em uma tigela e leve ao congelador por no mínimo 6 horas. Sirva em bolas de sorvete coberto com a calda.


Gostou? Aproveite. ;)