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Panqueca de aveia: gostinho de infância

Panqueca de aveia: gostinho de infância

Sabe aquela panqueca que a sua vó fazia quando você era criança? Não precisa ficar com saudades: a gente ensina você a fazer em casa. E o melhor: usando aveia, que deixa a receita ainda mais nutritiva e rica em fibras!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

2 colheres (sopa) de margarina ou óleo

1 xícara (chá) de farelo de aveia

1 colher (chá) de sal

Preparo:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador. Unte uma frigideira e despeje parte do conteúdo do liquidificador, até formar uma camada fina. Deixe dourar e vire a panqueca. Faça isso até a massa acabar. Prontinho, agora é só rechear com seus ingredientes favoritos, salgados ou doces.