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Fácil e delicioso: veja como preparar merengue caseiro

Fácil e delicioso: veja como preparar merengue caseiro

Primeiro dia do ano e ainda tem uma garrafa de espumante fechada? Reúna os amigos para compartilhar! E sabe o que supercombina? Aquele merenguinho caseiro que só você sabe fazer. Se ainda não sabe, não se preocupe, é bem fácil e fica uma delícia. Confira a receita.

Ingredientes:

5 claras de ovo

4 xícaras de açúcar

Preparo:

Coloque os ingredientes em uma panela e mexa até ferver. Em seguida, passe a mistura para a batedeira. Bata até atingir o ponto e ficar bem consistente. Transfira o conteúdo para um saquinho de plástico e faça um furinho na ponta ‒ se tiver, pode usar um saco de confeitar ‒, e faça os merengues no formato que desejar. Coloque no forno e aqueça a 100ºC por aproximadamente 20 minutos.