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Cardápio saudável, com Andrea Mognon

Cardápio saudável, com Andrea Mognon

Há quem duvide, mas sabor e saúde são duas qualidades que podem sim combinar no cardápio. Escolher os alimentos certos que ajudem a manter uma dieta balanceada, não impede que você tenha um prato supergostoso como resultado final. Para confirmar essa teoria, recebemos na Camicado do Shopping Iguatemi de Porto Alegre, a modelo, coach de beleza e saúde, nutricionista em formação e autora do livro Como Rejuvenescer 10 anos em 3 Meses, Andrea Mognon. A especialista apresentou o workshop  Menu Day Detox e dicas de alimentação.

Andrea não conta o seu segredo da dieta especial, mas pôde afirmar que se você tem uma meta, seja ela emagrecer ou manter o peso, ter uma alimentação regrada é fundamental. Para a modelo, apenas treinar na academia não é a solução. A fórmula está em unir essa prática à dieta. “Eu sempre digo: a dieta é 70% do resultado que você quer atingir, o treino é 30%. Mesmo se você quiser manter o peso e só ganhar mais curvas, se você não comer certo, você só vai se desgastar”, afirma.

Além de todos esses ensinamentos sobre saúde, a Andrea também tem o hobby da culinária, o que a ajuda a cuidar da dieta e preparar os próprios alimentos “Eu sempre adorei cozinhar, é uma paixão por preparar minhas refeições”, conta a modelo que tirou daí a inspiração para a segunda faculdade. “Na faculdade de nutrição é possível conhecer a origem dos alimentos, saber o que pode fazer mal para a alimentação, poder fazer dietas mais saudáveis, sem glúten, sem lactose, isso melhorou a minha visão”, conta.

E pra quem acha que sabor passa longe de uma refeição saudável, Andrea dá a dica de pratos saborosos e fitness. Um exemplo? Carne de panela com polenta. “A carne possui ferro e quando preparada sem produtos industrializados, com temperos frescos, fica muito saborosa e totalmente saudável. A polenta é um carboidrato sem glúten que você também pode consumir”, explicou.

E nós adoramos a presença da Andrea na Camicado. Além de inspirar muitas pessoas com um cardápio maravilhoso, cheio de sabor e de ingredientes que fortaleçam a sua saúde, foi muito simpática “Para mim, não existe beleza sem saúde”, afirmou a futura nutri, e adivinha? Para gente também não. ;)