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Creme para aquecer a alma

Creme para aquecer a alma

No próximo inverno, esse creme vai estar na sua lista de receitas favoritas. Olhe só:

Ingredientes

7 cenouras
1 cebola pequena
1 dente de alho
4 fatias de gengibre

Modo de preparo

Antes de ir para o fogão, corte a cebola e o alho em pequenas fatias e a cenoura em rodelas finas. Agora, você já pode colocar a cebola e o alho em uma panela, com um fio de azeite, para fritar até ficarem dourados. Depois, acrescente as cenouras e preencha a panela com caldo de legumes. Quando as cenouras estiverem bem moles, é hora de tirar toda a mistura e colocar no liquidificador. Bata a mistura até ficar cremosa. Em seguida, leve o creme novamente para a panela para aquecer e acrescente uma pitada de sal e pimenta se você quiser.

Ficou com alguma dúvida? É só assistir ao vídeo:

 

 

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