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A cara da estação: recepcione seus convidados com regalos que o inverno oferece

A cara da estação: recepcione seus convidados com regalos que o inverno oferece

A estação mais aconchegante do ano não traz somente boas temperaturas. Para os amantes do inverno, o friozinho proporciona diversos prazeres para serem desfrutados ao longo da temporada. E não há nada melhor que aproveitar esse bom tempo dentro de casa, junto de quem você gosta. Seja o anfitrião da do encontro entre amigos e recepcione as visitas em casa com alguns regalos que só o inverno oferece:

Fondue: uma das maiores delícias para degustar no inverno é a fondue, seja ele doce ou salgado. Mas, às vezes, saborear essa refeição fora de casa pode custar muito caro. Então, por que não marcar esse jantar informal com os amigos na sua casa? Você vai precisar de um jogo para fondue, com caçarola, fogareiro, garfinhos e pratos. Você pode começar com uma receita salgada, como a fondue de queijo suíço: prepare o molho e deixe repousar na caçarola, sob o fogareiro para que não esfrie. Você pode preparar pequenos pedaços de filé para serem degustados com o molho. Para tornar o jantar mais rico, distribua sobre a mesa pequenas tigelas com pedaços de pão, queijo, azeitonas. Para a sobremesa, você pode preparar a fondue doce, sabor chocolate. Coloque sobre a mesa tigelas com diversas frutas, como maçã, banana, uvas e morangos. É uma delícia. 😉

Vinho: a bebida, além de sofisticada, aquece nos dias de inverno. Para a estação, os vinhos tintos são os mais indicados pois combinam com massas, carnes, sopas e queijos. O ideal é que sejam servidos entre 16° a 18°C, que não exige refrigeração e é considerada a temperatura ambiente. Se você escolher vinhos mais jovens, você pode depositá-los no decanter, pois ajuda a desprender e eliminar os aromas primários da fruta, salientando o  sabor. Não esqueça que você precisará de taças maiores para servir os tintos, pois isso ajuda a bebida a liberar o aroma. Escolha o vinho e planeje o brinde da noite. 😉

Decoração: se você espera o ano inteiro para acender a lareira, chegou o momento certo. Caso você não tenha lareira, pode apostar numa decoração a luz de velas. Para deixar o ambiente mais aconchegante, traga mantas e almofadas, isso deixará seus convidados mais à vontade. Se você quer se inspirar nas cores do ano para a estação, saiba que o azul, roxo e cinza, cores mais frias que colaboram com a elegância e o aconchego do ambiente.

Chá da tarde: se você ainda quer aproveitar a luz do dia, reúna os amigos e faça um chá da tarde. Você pode servir umas guloseimas como salgadinhos, bolos e pães feito em casa. Aproveite pequenos momentos. 😉

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